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白アスパラガスの季節。

 2006.06.21 04:39 
ドイツの名産物ご存知ですか?

ビール!ジャガイモ!

それだけではなく・・・

白アスパラガスもこの季節とってもおいしくいただけます♪
ドイツ流は白アスパラガスの皮をむいてバターと砂糖を入れたお鍋でゆでてクリーム系のソースで食べるらしい。
1回やってみて全然おいしくなかったので(多分何か間違えた・・・)今まであんまり作ったことなかったんです。
そしたらこの間ヨンシンがアイスカフェで別の調理法を教えてくれました。
白アスパラガスの皮をむいてフライパンで焼いてしょうゆと砂糖で味付け。
超簡単でおいしい~♪
バターでまず白アスパラを焼いてからあらかじめ混ぜておいたしょうゆと砂糖をかけるだけ。
今日はちょっと合ってないような気もするけど(笑)オムライスも作っておいしい晩御飯でした☆

20060621042912.jpg


今日は夕方買い物に出かけたら、人が全然いない。
そうだ!今日はサッカードイツ戦でした。
郵便局でもTVの前で局員さんがサッカーを見てたり、デパートでもドイツに点が入るとアナウンスされてたり(笑)試合のある日は仕事どころじゃないみたいですね、ドイツ。

私はやっとこさ昨日レポートを書き終えました!
テーマは『ヴェルディとシェイクスピア』。

二百年の師弟―ヴェルディとシェイクスピア 二百年の師弟―ヴェルディとシェイクスピア
福尾 芳昭 (1999/01)
音楽之友社
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↑この本を参考にさせてもらいました☆
最後に私が書いた『ファルスタッフ』はヴェルディの最後のオペラで、『椿姫』『リゴレット』と悲劇でおなじみのヴェルディが最後の最後で(しかも80歳!)喜劇を書いたのです。
原作は『ウィンザーの陽気な女房達』と『ヘンリー4世』。

ウィンザーの陽気な女房たち―シェイクスピア全集〈9〉 ウィンザーの陽気な女房たち―シェイクスピア全集〈9〉
ウィリアム シェイクスピア (2001/05)
筑摩書房
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このファルスタッフという中年のおじさん、騎士なのに全然身分にそぐわない生活をしてて、その上お酒と女の人好き。
とっても太っていてしかも自分は魅力的で女性にもてるって思い込んでるんです。
だけどなぜか人は彼を憎めないんですよね。
原作も思わず笑ってしまうくらいおもしろいです☆
オペラはアリアが少なくどちらかといえば玄人向きかもしれませんが、なかなかおもしろいですよ♪
まだまだ課題はたまりまくりだけどとりあえず一安心です。
Jさんにドイツ語チェックしてもらわなくては。。。
間違いの多さにいらいらされそう(笑)
カシスオレンジとさくらんぼでささやかにうちあげです☆

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comment

  たまま #- URL

そう!白アスパラの話!
ドイツ旅行をした知り合いが教えてくれたことがありました。
なんかでっかい束で安く売ってるって。
白アスパラは缶詰のでしか食べたことがないんですが、好きです。
生はどんな味なんだろう?
たまたま今年はアスパラ(一般的な緑のヤツです)にはまってるので、余計気になってしまいました。

  mona #HzcLThSY URL

白アスパラ大好きです♪
ヨーロッパではまさにその時期ですよね
友人からも写真つきでお便りが届きましたv-233
それだけ食べに行きたいくらいです
(それだけで済むわけはないのですが…)

白!  ばーびーちゃん #gftJK6S2 URL

なんですね、こっちだと缶詰しか
見たことないけど・・・
どんな風にもアレンジできるんですね、すごい。

  カショリーニャ #- URL

白アスパラガスですかー。
ポルトガルってアスパラガス、結構高いので、いまだ食べたことありません。瓶詰めならいろいろあるけど(笑)。
砂糖しょうゆで食すのですかっ!
これは初耳です。
いつか試してみよう~。

ドイツ、盛り上がってるみたいですね。いいなぁ~。
行きたいですーーー。

  Marco #- URL

こんにちは~。
レポートお疲れ様でしたっ。
白アスパラ、そろそろ季節が終わってしまうので残念ですね。
そう思ったら惜しくなって今日も買って来ちゃいました。
砂糖とお醤油で食べたことはないので
今度試してみますね♪

  ゆり #- URL

あー白アスパラ!
南仏の講習会に行った時、細身の色白な男の子が毎日短パンはいてて、彼の足から、あだ名が白アスパラやった。(どーでもええな)個人的には緑アスパラ派です。
レポート完成おめでと!ご苦労さま~。
課題たくさんで大変そうやけど頑張ってね☆「ファルスタッフ」見てみたくなったー。

  ラメ #62/4nzbo URL

ああ、白アスパラ…(´ε`*人)
7月頃になるともう食べれなくなるんですよね。(もっと後だったかな?)
アメリカでは日本と同じ緑アスパラが出回っているので、ベーコン巻きとかおいしそうです。
白アスパラは結構しょうゆと相性がいいみたいですね。
わさび醤油もいけるって聞きました。
あとはあっさりレモンと塩で。。
食べたくなってきた!!

ドイツ戦真っ最中のドイツの街中は、デパートでも実況中継しているんですか(笑)
おもしろ~い。

  yamoed #- URL

お久しぶりです♪
ドイツで白アスパラ食べた事ありますよ!超おいしかったです~。自分で買って調理したことないんですが、醤油と砂糖ですかー、なるほど。おいしそうですよね!見つけたら買ってみようっと♪
ドイツ、ワールドカップで盛り上がってるんでしょうねー。イングランドも勝ち抜いて良かったです☆日本は残念でしたねー。。

  あみ #- URL

an たままさん♪
そうそう、束で売ってるんですよ~。
安いのかどうかはわかんないですけど。。。
相場がわかりません(笑)
白は緑のよりももっと太くて、歯ごたえがあります。
おいしいですよ~♪

an monaさん♪
この季節みんな山ほどの白アスパラ買ってますよ~。
これだけではおなかはいっぱいにならないですけど。。。(笑)
みなさんどんな風にして食べてらっしゃるんですか?
興味あります~☆

an ばーびーちゃんさん♪
日本では緑が普通ですよね。
もちろんこっちにも緑のアスパラ売ってますよ!
缶詰は1年中買えるけど、こちらの生はこの季節だけなんです。
ここぞとみんな買いあさってますよ(笑)

an カショリーニャさん♪
ドイツ盛り上がってますよ~。
本当、サッカーがあると仕事どころではありません。
今からちょうどドイツ対スウェーデン。
私もしっかり応援します☆
砂糖しょうゆアスパラ試してくださいね。
きっと緑のでもおいしいですよ!

  あみ #- URL

an Marcoさん♪
私もまだまだ買い続けます(笑)
砂糖しょうゆは簡単でおいしいので是非試してみてくださいね。
ちなみに私は酒も少し加えます。
今度はドイツ風にソースで食べようかしらん。。。

an ゆり♪
ファルスタッフおもろいで~!
っていうか、シェイクスピアの『ウィンザーの陽気な女房』読んでみて。
笑ってもたわ。
オペラでは、お金の話になるとトライアングルがちりんちりんってなるねん!
ヴェルディっておしゃれ~(笑)

an ラメさん♪
今やってるドイツ対スウェーデン戦ラメさんもアメリカで見てるのかな?
わさびしょうゆおいしそうですね~!!!
何かいろいろ試したくなってきました(笑)
またアスパラ買いに行ってきます!

an yamoedさん♪
私は個人的にドイツ対イギリス戦楽しみにてます(笑)
昔の疑惑のゴールの再現になったりして!?
お引っ越し落ちつかれましたか?
私もまた遊びに行きま~す☆
秘密にする

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